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Mühlstätter's Henkele

"Henkele" es el sabor tradicional de las montañas del Osttirol. El Henkele es una especialidad ahumada, de carnes de ternero, ciervo, cordero, jabalí del cual el Henkele de "Gams" es nuestra rareza. La Gams es un animal exclusivo de las montañas tirolesas que se alimenta de finas pasturas. Lo más importante del Henkele es que no cuenta con agregados químicos solamente enpleamos nobles especias conservando las recetas de nuestrosantepasados. En nuestro ahumadero empleamos energia completamente natural con maderas duras de la zona. El proceso de secado es natural lo que le da al producto un sabor inigualable. Saboreando el Henkele so le abrirá las puertas de los Parques Nacionales de los Alpes Austríacos. El Henkele es conservable a una temperatura de 15 grados Celsius por un período de 6 meses. Cortado en finas fetas ya que su estructura es como un jamón ahumado le brindará a Ud. un Bouquet extraordinario, combinado con finos vinos, quesos, pan negro o blanco sera una vivencia para el paladar 100 gramos cuentan con menos de 100 calorias y menos de 5 % de tenor graso.