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HENKELE DI SELVAGGINA OST-TIROLESI | |
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Solo i pezzi migliori di selvaggina ed agnello vengono amalgamati con le spezie più pregiate, affumicati con legno di faggio e seccati all’aria ad un’altezza di oltre 1000 metri. |
ca. 300 - 400g variabile |
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HENKELE DI SELVAGGINA OST-TIROLESI | |
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Solo i pezzi migliori di selvaggina ed agnello vengono amalgamati con le spezie più pregiate, affumicati con legno di faggio e seccati all’aria ad un’altezza di oltre 1000 metri. |
0,75 Kg - 1,00 Kg 29,90 € / per Kg |
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SPECK DI CARRè OST-TIROLESE – MEZZO PEZZO | |
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Pezzi particolarmente magri di carrè finemente speziati, affumicati con legno di faggio e fatti maturare per 3 mesi all’aria aperta nell’area climatica ideale dei 1000 metri. |
1,40 Kg - 1,80 Kg 18,90 € / per kg |
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SPECK DI PROSCIUTTO OST-TIROLESE – MEZZO PEZZO | |
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Pregiata specialità Ost-tirolese dal basso contenuto calorico, con delicati aromi naturali, affumicata con legno di faggio e fatta maturare per 4 mesi all’aria aperta nell’area climatica ideale dei 1000 metri. |
2,20 Kg - 2,60 Kg 19,90 € / per Kg |
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SPECK OST-TIROLESE – MEZZO PEZZO | |
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Gustosa specialità delle montagne dell’Ost-Tirolo. Affumicato con legno di faggio e fatto maturare per settimane all’aria aperta nell’area climatica ideale dei 1000 metri. |
1,30 Kg - 1,50 Kg 15,90 € / per Kg |
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WURSTEL CASERECCI OST-TIROLESI | |
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I würstel caserecci vengono predotti seguendo la ricetta tradizionale, affumicati naturalmente sopra legno di faggio e essiccati all’aria. |
10 Stück 14,50 € |
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WURSTEL DI CAMSCIO OST-TIROLESE | |
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I würstel di camoscio vengono predotti seguendo la ricetta tradizionale, affumicati naturalmente sopra legno di faggio e essiccati all’aria. |
10 Stück 16,90 € |
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WURSTEL DI CAMSCIO OST-TIROLESE | |
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I würstel di cervo vengono predotti seguendo la ricetta tradizionale, affumicati naturalmente sopra legno di faggio e essiccati all’aria. |
10 Stück 16,90 € |
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WURSTEL DI CAMSCIO OST-TIROLESE | |
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I würstel di agnello vengono predotti seguendo la ricetta tradizionale, affumicati naturalmente sopra legno di faggio e essiccati all’aria. |
10 Stück 16,90 € |
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