In eine beschichtete und leicht befettete Pfanne eine dünne Lage Parmesan hobeln, schmelzen lassen, wenden, warm über einen runden Gegenstand biegen und erkalten lassen.
Hauchdünn geschnittenes Henkele mit Olivenöl beträufeln und mit schwarzen Oliven und Frico anrichten.
Rezepte mit Henkele & CO
Osttiroler Henkele mit Frico und schwarzen Oliven
Hausgemachtes zum Mitnehmen "Convenience"
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